Outside Skirt Steak vom Burgstädter Angus Rind glaeseraktion charakteristischen Geschmack

charakteristischen Geschmack

aus der das Spider Steak stammt

kombiniert das rauchige Fleisch mit süßem Preiselbeer-Chutney oder einem würzigen Blauschimmelkäse

bei Spareribs ist er ein Bestandteil des Zuschnitts

Wer gerne Schinken isst

Outside Skirt Steak vom Burgstädter Angus Rind glaeseraktion charakteristischen GeschmackDas Outside Skirt stammt aus der Bauchregion unserer Angus Rinder, speziell aus dem Zwerchfell. Bisher wurde es eher selten als Steak gegrillt, sondern eher als Fleisch fr Suppen und Gulasch verwendet. Aufgrund seines einzigartig geschmacksintensiven Aromas erfreut sich das Outside Skirt aber immer fter groer Beliebtheit unter Grillern und BBQ Fans. Das Fleisch wird vom Rind stark beansprucht und besitzt eine grobe Faser sowie eine feste