Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 Fabio Gea gegrilltem Fisch oder vegetarischen Pastagerichten

gegrilltem Fisch oder vegetarischen Pastagerichten mit frischen Kräutern

getragen von lebendiger Säure und sehr fein geschliffenen Tanninen

Es ist ein herrlicher Wein

die Tannine zu verfeinern und dem Wein genügend Zeit zu geben

Junge Flaschen können 20–30 Minuten in der Karaffe atmen

Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 Fabio Gea gegrilltem Fisch oder vegetarischen PastagerichtenDer Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 ist eine der rareren, wirklich klassischen Stimmen des kalifornischen Cool Climate Chardonnay. Aus den ltesten Rebstcken des berhmten Sanford & Benedict Vineyard (Bepflanzung 1971) keltert Gavin Chanin einen Wein, der mehr an groe Burgunder als an die Klischees von California Chardonnay erinnert. Mineralitt, Spannung und Finesse stehen hier klar vor Opulenz ein Muss fr alle, die elegante,