Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Wunderbar zu Hartkäsen
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Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Wunderbar zu HartkäsenHarissa ist eine in der arabischen Kche beliebte, scharfe Wrzpaste. Ursprnglich stammt sie aus Tunesien, wo sie zu Fleisch und Gemsegerichten hufig zum Einsatz kommt. Harissa wird aus Paprika, Knoblauch, Kreuzkmmel, Koriander, Tomaten und Paprika hergestellt und besitzt einen wrzigen, leicht scharfen Geschmack. Brescs Harissa ist eine gekhlte, kulinarische Variante: reichhaltig und wrzig, aber nicht zu scharf.
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