2018 Maple Vinyard Zinfandel, Dutcher Crossing Domaine Antoine Olivier zunehmend in Burgund eingesetzt wird

zunehmend in Burgund eingesetzt wird

gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in der Flasche

Das Klima ist gemäßigt und die Nacht- und Tagestemperaturen schwanken das ganze Jahr über stark

Rindfleisch

Nach der Reifung werden die Weine einige Monate lang in Bottichen stabilisiert

2018 Maple Vinyard Zinfandel, Dutcher Crossing Domaine Antoine Olivier zunehmend in Burgund eingesetzt wirdEin kraftvoller und ppiger Single Vineyard mit reifer Se, Brombeere, Vanille, Pfeffer, Erdnoten und leicht getrockneten Blten. Es ist auf beeindruckende Weise gro und komplex im Geschmack, was einen guten Gegenspieler von krftigen Eintpfen und Grillgerichten erfordert, bei denen das Gemse ebenfalls vorzugsweise gegrillt wird. Auch geruchertes Fleisch passt hervorragend. Kann sich ber mehrere Jahre entwickeln. Die Trauben stammen von einer 11 ha groen