Wiberg Harissa, Gewürzmischung arabischer Art, 310 g sub-confit-und-entenfleisch Ideal als Dip

Ideal als Dip

Eine Marinade aus Espresso und Sojasauce lässt die Basilikumsamen wie echten Kaviar erscheinen

Wieder einmal mehr hat Ingo Holland sein Können unter Beweis gestellt und für Tim Mälzer ein Kartoffelstampfgewürz entwickelt

Ursprünglich stammt er aus Japan und Korea

Zumindest ist er sehr floral und sollte erst kurz vor Gebrauch gemahlen werden

Wiberg Harissa, Gewürzmischung arabischer Art, 310 g sub-confit-und-entenfleisch Ideal als DipGeschmack: fruchtig scharf nach Chili, Paprika und Tomate, dezent wrzig nach Knoblauch, Kreuzkmmel, Koriander mit dezent frischer Minze Nuance Anwendung: ideal fr Reis und Getreidegerichte, Pasta, Fleisch, Fisch, Krustentiere sowie vegetarische Gerichte