Ribas Negre vegan Handarbeit im Weingarten

Handarbeit im Weingarten

75l Oberemmeler Riesling "Schiefer" (Weingut Willems Willems)

Spontan vergoren

salzig und extrem frisch – mit ordentlich Zug

Kräuter - Mineralität - Cremiger Schmelz

Ribas Negre vegan Handarbeit im WeingartenKirschrot Beeren Wrzig Wer schon einmal auf Mallorca war und es sich in einem der vielen kleinen Restaurants in Palma hat gut gehen lassen, der knnte bereits in Kontakt mit diesem feinen Wein gewesen sein. Grung mit eigenen Hefen in Betontanks. Anschlieend erfolgt eine 12 monatige Reifung in 3500 Liter Eichenfssern und 500 Liter Fssern, um die Tannine weicher zu machen und einen frhen Genuss des Weines zu ermglichen. Ein intensiver und ausgewogener