Castelvecchi Solana 2019 Domaine Pascal Cotat lange Maischestandzeiten zur Gewinnung maximaler

lange Maischestandzeiten zur Gewinnung maximaler Aromen und Tannine

dazu Kartoffeln oder Selleriepurée

mit einem maßvollen Anteil neuer Eiche

warum Bordeaux und Cabernet Sauvignon so überzeugend zusammenfinden

während Cabernet Sauvignon Struktur

Castelvecchi Solana 2019 Domaine Pascal Cotat lange Maischestandzeiten zur Gewinnung maximalerDer Castelvecchi Solana 2019 ist ein raren Toskaner, der nur in besonders begnstigten Jahrgngen erzeugt wird ein echtes Highlight fr alle, die charakterstarke Weine mit Herkunft lieben. Die Cuve aus Sangiovese, Merlot und Syrah verbindet historische Rebanlagen mit jngeren, perfekt akklimatisierten Syrah Parzellen. Sein Alleinstellungsmerkmal: ein auergewhnliches Terroir in 500600 Metern Hhe, das dem Wein Frische, Tiefe und klare Konturen verleiht.