2022 Viña Mein Emilio Rojo Blanco Spiriti Ebbri auch zu Pilzragout und reifem

auch zu Pilzragout und reifem Hartkäse eine ausgezeichnete Wahl

Pasta mit Fleischragout oder geschmortem Kalbfleisch

Die Cru-Lage Roggeri ist geprägt von kalkhaltigen Mergelböden mit sandigen Einschlüssen

gelber Pfirsich und Mirabelle

aber auch Schinken

2022 Viña Mein Emilio Rojo Blanco Spiriti Ebbri auch zu Pilzragout und reifemDer 2022 Via Mein Emilio Rojo Blanco ist einer der spannendsten Weiweine Galiciens ein charakterstarker Blend aus alten Rebgrten im Ribeiro, der die Handschrift des legendren Winzers Emilio Rojo weitertrgt. Dieser Wein verbindet faszinierende Mineralitt, feine Kruterwrze und khle Eleganz mit der aromatischen Vielfalt autochthoner Rebsorten. Die Cuve stammt aus historischen Parzellen in Hanglage und gilt als eine der Referenzen fr groe, terroirgeprgte