2016 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto Sassetti Livio Pertimali mit genügend Frische

mit genügend Frische

und genau das prägt den Charakter solcher Weine aus Pauillac

Traditionelle Managementpraktiken und -techniken

Die Holzmenge und das Alter der Fässer hängen vom Wein und dem Jahrgang ab (durchschnittlich 25 % neues Eichenholz)

Wer Burgund wegen seiner feinen

2016 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto Sassetti Livio Pertimali mit genügend FrischeDies ist einer der absoluten Spitzenweine aus Montalcino aus der Domne Casanova di Neri. Dieser Wein war der erste Brunello, bei dem hchste Qualitt angestrebt und das Land mit groem Respekt bearbeitet wurde. Die Trauben wurden im September manuell geerntet. Anschlieend wurden die Trauben fr einen Zeitraum von 23 Tagen vergoren. Die Reifung dieses Weines erfolgte fr einen Zeitraum von 29 Monaten in franzsischen Eichenfssern mit 500 Litern, wonach die