GROSSER HERRENBERG Kabinett prädikat Mit etwas Luft gewinnt der

Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Intensität und zeigt zunehmend gelbfruchtige Aromen von Mirabelle und reifem Apfel

die von einer subtilen Restsüße elegant ausbalanciert wird

gegrilltem Hähnchenbrustfilet mit Mango-Salsa oder auch zu Ziegenkäse-Crostini mit Feigenmarmelade

die an Wiesenkräuter und Zitronenverbene erinnern

mineralische Struktur dem Wein Kraft und Profil verleiht

GROSSER HERRENBERG Kabinett prädikat Mit etwas Luft gewinnt derErfrischende Zitrus Steinobstnase mit leichten floralen Aromen. Saar typisch elegant, mit Spannung und Griff. Cassis und reife Stachelbeeren im langanhaltenden Abgang. GROSSER HERRENBERG VDP. GROSSE LAGE Diese Lage liegt in einem Seitental der Saar hinter der Ortsgemeinde Wawern. Die Reben wurzeln in einem hochverwitterten devonischen Schiefer mit einem hohen Lehm Anteil. Die Lage hat eine optimale Sd Ausrichtung, so dass die Reben den ganzen Tag vom