Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), grün, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g sub-pasten-und-zubereitungen BASIC Gel jam 2 ist

BASIC Gel jam 2 ist ideal für kalorienreduzierte Konfitüren und Fruchtaufstriche mit weniger Zucker

um die Schärfe zu nehmen

in Joghurt und Müsli

Schmackhaft auf dem Brot oder zu Ziegenkäse

Sofort nach dem Abpressen der Früchte wird der gewonnene Saft schonend eingeköchelt und veressigt

Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), grün, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g sub-pasten-und-zubereitungen BASIC Gel jam 2 istChinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Der "Grne" ist deutlich zitroniger, mit sehr frischer Akzent. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das krftige, zitronige Duftnote besser verteilt. Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kche. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die perfekte Wrzung fr Wokgerichte mit Rind und Geflgel oder ebenso zu gebratenem Fisch.