R. Dumont et Fils Brut TRADITION Domaine Chassagne der perfekt zu Meeresfrüchten und

der perfekt zu Meeresfrüchten und Krustentieren passt

die recht verschlossen beginnt und sich dann mit kleinen schwarzen und gelben Früchten öffnet

für 3+ Jahre auf der Hefe

cremige Schaum stehen im Kontrast zum lebhaften

Lakritze sowie empyreumatische Akzente

R. Dumont et Fils Brut TRADITION Domaine Chassagne der perfekt zu Meeresfrüchten undCuve aus 90% Pinot Noir und 10% Chardonnay aus den eigenen Lagen des Weingutes im Herzen der Cote des Bar Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Fermentation bei niedriger Temperatur, Malo, fr 2+ Jahre auf der Hefe, minimaler Schwefeleinsatz, Dosage: 10 g l. Mehr Brut Tradition fr's Geld geht nicht! Gault & Millau 2024: 88 100 Unter einer leicht rosfarbenen Robe tragen kleine rote Frchte und Feldblumen zu einem charmanten, sehr angenehmen Bouquet bei, das