Sierra de Toloño Rioja 2021 Chateau Potensac Die Baby Bush-Reben wachsen als

Die Baby Bush-Reben wachsen als einzelne Büsche

Zu Weichkäse wie Brie oder Chaource zeigt er eine cremige

ernsthaften Art

die den Winzer Didier Seguier vom burgundischen Weingut Bouchard Père & Fils anstellte

Der Boden wird vor Ort „Ponka“ genannt und enthält viele Mikroelemente

Sierra de Toloño Rioja 2021 Chateau Potensac Die Baby Bush-Reben wachsen alsber den Hersteller Sandra Bravo Marin ist eine junge Winzerin, die bei der Herstellung von Rioja Wein neue Wege beschreitet. Aus einigen der hchstgelegenen alten Weinberge pflckt sie die besten Tempranillo Trauben von Hand. Vor der Grung liegen die gepressten Trauben bei niedriger Temperatur in kleinen Betongefen und extrahieren so viel Aroma wie mglich. Das Ergebnis berzeugt und wir gehen davon aus, dass Sandra in ein paar Jahren fr ihre Kultweine