Sauerbraten Fleisch Durch die bestehende Saftigkeit ist

Durch die bestehende Saftigkeit ist das Fleischstück schon nach sehr kurzer Zeit genussbereit

zwischen Hochrippe und Hüfte

Die anschließende Räucherung über Buchenspänen sorgt für den besonderen abgerundeten Geschmack

da speziell ausgesuchte Stücke ca

können Sie die Einlegedauer variieren

Sauerbraten Fleisch Durch die bestehende Saftigkeit istVariierbare Einlegedauer Der Sauerbraten wird bei uns per Hand in eine Mischung von Essig und Gewrzen eingelegt. Je nach Belieben der Geschmacksintensitt, knnen Sie die Einlegedauer variieren. Unserer Erfahrung nach, ist der Braten nach ca. zwei Wochen optimal durchgezogen und bereit fr die Zubereitung. handverarbeitet wrzig hochwertige Zutaten Zutaten Pferdefleisch, Trinkwasser, Branntweinessig, Zwiebeln, Dextrose, Speisesalz, Gewrze