Dörrfrüchte Paprika gemahlen Gebinde:Gastrobeutel 500g ) würzt das Baharat auch

) würzt das Baharat auch hervorragend Salatsaucen - der Salat ähnelt dann dem israelischem Klassiker: Fruchtiges Öl und schlichter Essig

sinnliche und wärmende Aroma aber in Saucen

Garam Masala ist das einzige vereinende Element der 1000 Völker - und mindestens eben so vielen verschiedenen Küchen - des indischen Subkontinents

Tonkabohnen enthalten in etwa die gleiche Menge Coumarin wie Kassia-Zimt

Für ein original indisches Tandoori Gericht mischen Sie 6 TL Tandoori Masala mit einer gehackten Zwiebel

Dörrfrüchte Paprika gemahlen Gebinde:Gastrobeutel 500g ) würzt das Baharat auchDas Drrfrchte Paprika besitzt fruchtige, wrzige und erdige Aromen: Drrpflaumen, getrocknete Birnen, Lakritze, Rauch. Die Schrfe ist mild und warm wie die des schwarzen Pfeffers. Paprika wird bei zu viel Hitze bitter braten Sie also nicht zu scharf an. Dieses Paprika passt zu praktisch allen Gerichten. Besonders intensiv ist das satte, sinnliche und wrmende Aroma aber in Saucen, Schmorgerichten, Marinaden und Suppen.