Sosa Textura Maltosec (Maltodextrin aus Tapioka), 500 g /1 kg TARTUFLANGHE Steinpilze- und Trüffel Sauce

TARTUFLANGHE Steinpilze- und Trüffel Sauce

blumige und klare Wildkräuteraroma und Geschmack verleihen

Ersatzklinge Julienne grob (6mm)

Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz

auf Felsen und Macchien wächst der wilde Thymian

Sosa Textura Maltosec (Maltodextrin aus Tapioka), 500 g /1 kg TARTUFLANGHE Steinpilze- und Trüffel SauceMaltodextrin hat eine geringe Skraft, eine hohe Absorptionsfhigkeit und ist nahezu geschmacksneutral. Mit Maltosec lassen sich beispielsweise ausgezeichnet Suppen und Saucen degraissieren. Die Fett und laufnahmefhigkeit von Maltosec und seine Eigenschaft als Geschmackstrger kann z. B. Fr die Produktion von luftigen "lgebcken" genutzt werden. Mischt man Maltosec mit z. B. Walnussl erhlt man eine Art lockeres beraus schmackhaftes Gebck, das nicht zu s