Syrah Single Vineyard Turtles 2021 Alpha Estate Pfalz WINZER: Weingut Heinrich

WINZER: Weingut Heinrich

Die Maischegärung erfolgt spontan mit Weinbergs eigenen Hefen in Holzgärständern

AUSBAU: 36 Monate im großen Holzfass

auf den biologischen Säureabbau wird zugunsten der Frische verzichtet

lautet hier das Credo

Syrah Single Vineyard Turtles 2021 Alpha Estate Pfalz WINZER: Weingut HeinrichWarum wir ihn lieben? Der Syrah Turtles Vineyard von Alpha Estate erinnert an die groen Syrahs aus der nrdlichen Rhone. Er wurde 12 Monate lang in einer Mischung aus gebrauchten und zweitverwendeten franzsischen Barriques ausgebaut und reift dann mindestens 15 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Der "Turtles" Weinberg befindet sich auf einer Hhe von 640 650 Metern, mit nordwestlicher Ausrichtung und blickt auf den Berg Vora. Schmeckt