La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1989 Chateau Potensac Er studierte die Önologie mit

Er studierte die Önologie mit Interesse und sie fesselte ihn immer mehr

1 % Petit Verdot

Bei den Rotweinen werden die Trauben je nach Jahrgang ganz oder teilweise entrappt

in den 1970er Jahren

Auch Entenbrust mit Selleriepüree oder ein klassisches Rinderfilet mit Jus funktionieren ausgezeichnet

La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1989 Chateau Potensac Er studierte die Önologie mitE. Guigal Cte Rtie Syrah 1989 aus dem Rhne verbindet Tiefe, Finesse und khlen Schiefer mit der Handschrift eines groen Hauses aus Ampuis. ber den Wein Die Cte Rtie ist eine der przisesten Lagen der nrdlichen Rhne, und genau dort zeigt sich, warum Syrah auf Schiefer und Gneis so viel Spannung entwickeln kann. E. Guigal arbeitet hier seit Jahrzehnten mit groem Respekt vor der Herkunft, und bei einem Wein wie dem E. Guigal Cte Rtie Syrah 1989 wird die