Paul Chavy, Volnay 1. Cru "Taillepieds" 2023 Albert Mann Der Chapelle d'Ausone 2017 ist

Der Chapelle d'Ausone 2017 ist eine Mischung aus 50 % Merlot

der Gärverlauf wird behutsam gesteuert und stoppt natürlich

in der die dunklen Fruchtaromen im Einklang mit einer präzisen Säure stehen

weiße Blüten und eine markante Granit-Mineralik nach

aromenbildende Reife der Sangiovese-Trauben

Paul Chavy, Volnay 1. Cru "Taillepieds" 2023 Albert Mann Der Chapelle d'Ausone 2017 istVolnay 1er Cru Taillepieds 2023 von Paul Chavy ist ein charakterstarker Pinot Noir aus einem der wohl spannendsten Lagenjuwelen der Cte de Beaune. Der Wein verbindet seidige Finesse mit tiefer Mineralitt und prziser Spannung ein moderner Burgunder mit klassischer Seele. Taillepieds steht traditionell fr Volnay mit Rckgrat; 2023 liefert das in besonders klarer, feingliedriger Form. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet ein transparentes Rubinrot mit