Bodegas Demencia de Autor Mencía Demencia Villegas 2020 Chateau La Louvière Auch klassisch zu Spargel (mit

Auch klassisch zu Spargel (mit Beurre Blanc oder Hollandaise) und Ziegenfrischkäse

eine fast verschwundene

Zahlreiche positive Bewertungen in der internationalen Fachpresse und eine wachsende Fangemeinde unter Sommeliers und Champagnerliebhabern unterstreichen die Bedeutung dieses Ausnahmeerzeugers

während eine dezente Säure dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht

was der Aromatik zusätzliche Komplexität

Bodegas Demencia de Autor Mencía Demencia Villegas 2020 Chateau La Louvière Auch klassisch zu Spargel (mitDer Villegas 2020 ist das Herzstck von Bodegas Demencia de Autor und ein ausdrucksstarker Lagen Menca aus drei kleinen Parzellen in Valtuille de Abajo. Alte Reben, besondere Lehmbden mit Sandanteil und die nordstliche Ausrichtung verleihen diesem Wein eine eigenstndige, przise Stilistik, die das Potenzial des Bierzo eindrucksvoll zeigt. Gerade im warmen Jahrgang 2020 profitiert er von seiner Lage und bewahrt bemerkenswerte Frische und Balance.