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Der `Grande Absente´ ist mit seinen 69% und 35mg Thujon ein vergleichsweise starker Absinth aus der Provence

Deniset Jeune aus Pontarlier verkauft wurde

Der Große Wermut stammt aus wild wachsenden Beständen

Der `Esmeralda´ ist milder und eher süßer Verte mit einer kräftigen Wermutnote im Hintergrund

v Das Ergebnis ist ein voller und fruchtiger Geschmack

Opaline Unsere Artikel Der `Grande Absente´ ist mitBereits vor dem Absinthverbot wurden im Val de Travers neben den bekannteren Bleues auch Vertes hergestellt. Diese fast vergessene Tradition nahm Claude Alain Bugnon bereits mit dem `Angelique wieder auf, der `Opaline ist ein weiterer Verte, der zusammen mit dem leider nicht mehr erhltlichen und fast schon legendren `Sapphire auf den Markt gebracht wurde. Wie auch schon beim Angelique wurden auch beim `Opaline Schweizer und franzsische Rezepturen