Bainiku -Neriume, gesalzene Pflaumen Paste, 3 Jahre gereift, Fukami, Japan, 110 g marke-hug 5cm) oder dreieckig

5cm) oder dreieckig

dezent herbe Röstnoten von Kaffee wie auch Nüssen sowie etwas Karamell

Passt ausgezeichnet zu griechischem Joghurt

um ein charakteristisches Qualitätsprodukt zu erhalten

Tobiko sind kompakte Eier einer bestimmten Art der fliegenden Fische

Bainiku -Neriume, gesalzene Pflaumen Paste, 3 Jahre gereift, Fukami, Japan, 110 g marke-hug 5cm) oder dreieckigDurch das lange Reifen hat diese Paste speziell viel Umami. Ein Bisschen veredelt Tofu (Hiyayakko), gerillten Fisch, Schweinefleisch oder Huhn. Mit Anchovies, Frhlingszwiebel oder Schnittlauch, Sesamsamen wie auch Oliven oder Sesaml als Dipp zu rohem oder gekochtem Gemse. Fukami ist ein Familienunternehmen in der 4. Generation wie auch baut seine eigene Ume (japanische Pflaume) an, die dann zu Umeboshi (eingelegte Pflaume) sowie Umesu (Pflaumenessig)