GALIL Mountain Syrah - 2025 Domaine du Castel Himbeeren und Pflaumenfrüchten sowie Tabak

Himbeeren und Pflaumenfrüchten sowie Tabak

Der Ma’alya (exzellent & perfekt auf Aramäisch) ist ein intensiver Rotwein

Nach dem Gärungsprozess und der Mazeration wird der Tropfen für 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift

einem Cassoulet oder mit Kalbsgeschnetzeltem

Jedoch erreicht der Wein innerhalb von ein paar Jahren seinen Höhenpunkt und kann unter geeigneten Bedingungen über einige Zeit im besten Trinkzustand bleiben

GALIL Mountain Syrah - 2025 Domaine du Castel Himbeeren und Pflaumenfrüchten sowie TabakGeschmacksnoten Der Galil Syrah zeigt tiefe Dfte von Johannisbeeren, dunklen Pflaumen, reifen Kirschen und einem Hauch von Minze und Tabak am Ende der Nase. Der Geschmack offenbart einen vollmundigen Wein mit viel Wrze im mittleren Gaumen, gefolgt von einem eleganten und anhaltenden Abgang. Starke Eichenaromen und Butternoten bernehmen am Ende das Gefhl und einen bleibenden Eindruck. Herstellung Der Galil Syrah wird ausschliesslich aus Syrah Trauben