CPH Größe:1000g Nach dem Entpulpen (Entfernen des

Nach dem Entpulpen (Entfernen des Fruchtfleischs) werden die Bohnen bis zu 36 Stunden fermentiert und anschließend von der Mucilage gereinigt

um diese außergewöhnlichen Bohnen anzubauen

Ein Filter-Kaffee mit floraler Note – fruchtig und süß im Abgang

einer Gegend

Auch bei der Entstehung von Specialty Coffees nimmt die Stadt eine Vorreiter-Rolle ein

CPH Größe:1000g Nach dem Entpulpen (Entfernen desWHAT THE BEAN? Ein Filter Kaffee mit floraler Note fruchtig und s im Abgang. Die Bohnen fr diese helle Rstung werden in den Hhenlagen der Yirgacheffe Region in thiopien angebaut und drei bis fnf Wochen schonend in der Sonne getrocknet. In der Tasse oder im Glas erinnert dieser Kaffee eher an Whiskey. Und wer glaubt, dass kalter Kaffee nicht gut schmeckt, hat diesen offensichtlich noch nicht probiert. Eine Fruchtbombe, die dir mit Sicherheit den Tag