Foam Vulkan Petnat 2024 Meinklang Domaine Vacheron Lehm-/Tonboden mit Kalkstein und viel

Lehm-/Tonboden mit Kalkstein und viel Kieselsteinen

So kommen die verschiedenen Schieferböden (blauer

ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre

AUSBAU: gebrauchtes Holzfass

Rotkohl und Klößen oder Tagliata vom Rind mit Rübengemüse und Rosmarin-Schupfnudeln

Foam Vulkan Petnat 2024 Meinklang Domaine Vacheron Lehm-/Tonboden mit Kalkstein und vielWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr den Foam Vulkan PetNat 2024 von Meinklang stammen von den vulkanischen Bden des Berges Soml im Westen Ungarns. Hier finden sich alte Rebstcke der Sorten Jufahrk (40%) und Hrslevel (60%). Das Traubenmaterial wird sorgfltig von Hand ausgewhlt. Nach der Ernte werden die Trauben zum Neusiedlersee gebracht, dort sanft gepresst und der Grung berlassen. Whrend dieser Zeit wird der junge Wein ohne Zugabe von Schwefel, ohne