Čotar, Merlot 2009 Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Passt hervorragend zu geschmortem Rind

Passt hervorragend zu geschmortem Rind und Lamm (Ossobuco

lange Reife in großen Fudern und unbedingte Herkunftstreue

tief und anhaltend

Überraschend gut auch zu leicht pikanten asiatischen Vorspeisen oder cremigem Blauschimmelkäse als Kontrast

perfekt integriert und gibt dem Wein Drive ohne Schärfe

Čotar, Merlot 2009 Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Passt hervorragend zu geschmortem RindDer otar Merlot 2009 aus dem slowenischen Karst (Kras) ist ein charaktervoller Rotwein, der die wilde Schnheit dieser kargen Kalksteinlandschaft eindrucksvoll ins Glas bringt. Sorgfltig in kleinen Mengen erzeugt, verbindet er die Rebsortenklassik des Merlot mit der ungezhmten, mineralischen Handschrift des Terroirs. Jahrgang 2009 hat dem Wein zustzlich Tiefe, Reife und Komplexitt verliehen ideal fr Genieer, die authentische, gereifte Rotweine suchen.