Schokoladenpfeffer ganz – Bio Blends kreolische Gewürzmischung wird in Louisiana

kreolische Gewürzmischung wird in Louisiana für die klassiche New Orleans-Küche verwendet: Red Beans ´n Rice

Einige indische Klassiker

Thymian und Estragon)

Er besitzt einen beerig-fruchtigen Geschmack

Kassia & Zitronengras zu Fisch

Schokoladenpfeffer ganz – Bio Blends kreolische Gewürzmischung wird in LouisianaDie Beeren des immergrnen, rankenden Strauches Piper longum werden reif geerntet und anschliessend getrocknet. Das Aroma ist hoch aromatisch, der Geschmack beissend scharf und wrmend. Langer Pfeffer besitzt anstelle der Klarheit des schwarzen Pfeffers eine leicht sssliche, herb aromatische Note vergleichbar zum Aroma des Piments. Er wird in Asien gerne in Currys verwendet. Probieren Sie ihn in Kombination mit Zitronensaft, Lorbeer und Meeresfrchten