Sancerre Rosé Carmenere Wir denken eher nicht

Wir denken eher nicht

Per Hand gelesen und im Stahltank ausgebaut

Nach einer schonenden Gärung reift der Wein in Eichenfässern

die sich an der Länge der Lagerung im Holzfass orientiert

der durch seine Tanninstruktur zu jeder Zeit spannend bleibt

Sancerre Rosé Carmenere Wir denken eher nichtSancerre Ros von Jean Marie Reverdy et Fils. Oder wie wir finden: Ein Vollblut Pinot Noir aus dem Hause Domaine la Villaudire von der Loire. Wie jetzt? Sancerre in Ros? Auch wenn man bei dem Anbaugebiet im Loire Tal eigentlich fast immer an Weiwein denkt, kommt hier auch anderer Stoff her. Zwar hrt man recht selten davon, aber rund 20% der dortigen Rebstcke werden als Pinot Noir angebaut. Fr den Sancerre von Jean Marie sind diese Rebstcke sogar um die