Castello di Volpaia, Volpaia Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Château Pavie Macquin Dies ist ein Jahrgang mit

Dies ist ein Jahrgang mit Langlebigkeitspotenzial und sollte mit fantastischer Anmut altern

was sofort auf die Konzentration des Weins hinweist

Es wird 6-10 Monate vor dem Verkauf degorgiert

Nach der manuellen Lese in 10 Kilo-Körben und einer strengen Selektion der Trauben per Hand auf Sortiertischen durchlief der Most eine Mazeration von 16-35 Tagen (je nach Rebsorte) bei 27°-29°C

Als klassische regionale Kombination bietet sich eine Entenkeule oder ein geschmortes Rind aus dem Südwesten Frankreichs an

Castello di Volpaia, Volpaia Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Château Pavie Macquin Dies ist ein Jahrgang mitEntdecken Sie die Faszination der Castello di Volpaia, Volpaia Chianti Classico DOCG Riserva 2020, eine exquisite Ergnzung fr jeden Weinkeller von Sangiovese Enthusiasten. Diese Riserva, die in der Vergangenheit herausragende Bewertungen erhalten hat, bietet eine einzigartige Kombination aus historischen Charme und modernem Weinkunsthandwerk. Der Wein wird aus Trauben hergestellt, die auf ber 50 Jahre alten Reben in einer der schnsten Weinbauregionen