Vieux Château Certan 2013, AOP Pomerol Rotwein Auf Grundlage der letzten Verkostung

Auf Grundlage der letzten Verkostung im Oktober 2018 wurde empfohlen dem Wein jedoch noch ein paar Jahre an Reife zu gönnen

Auch für Schraubverschlüsse geeignet:Mit dem beiliegenden Schraubverschluss-Adapter können Weine nach dem ersten Ausschenken bis zu drei Monatekonserviert werden

kräftigem Rindfleisch

Im Juli und August herrschten ganz andere Bedingungen

mit bemerkenswert geschmeidigen Tanninen

Vieux Château Certan 2013, AOP Pomerol Rotwein Auf Grundlage der letzten VerkostungDer Wein: Vieux Chteau Certan 2013, AOP Pomerol Das Vieux Chteau Certan liegt in Pomerol und gehrt zum Besitz der Familie Thienpont. Bewirtschaftet werden etwa 14 ha. Der Anbau fokussiert sich im Schwerpunkt auf Merlot, es bestehen jedoch auch nennenswerte Anteile (ca. 25 %) an Cabernet Franc und ein kleiner Anteil (ca. 5 %) an Cabernet Sauvignon. Die Bden bestehen vorwiegend aus Lehm. Aber auch Kiesel findet sich, speziell auf der Parzelle des