Oestrich Riesling QUARZIT VDP.ORTSWEIN 2021 Kühn Wildlachs gut eingebundene Restsüße trifft auf

gut eingebundene Restsüße trifft auf reife

Dass deutsche Pilger im Mittelalter die Traube vom Rhein nach Portugal gebracht haben

ohne den klaren Charakter des Weines zu übertönen

Nur die besten Weine aus Fässer und Eiern wurden am Ende der zehnmonatigen Reifung auf der Hefe für den endgültigen Verschnitt ausgewählt

Danach lagert der Wein für mindestens ein halbes Jahr in der Flasche

Oestrich Riesling QUARZIT VDP.ORTSWEIN 2021 Kühn Wildlachs gut eingebundene Restsüße trifft aufEin charakterstarker Riesling, dessen Herkunft deutlich hervortritt. Dicht und fordernd, mit Aromen von reifen Zitrusfrchten, wilden Krutern und einer spannungsgeladenen Mineralitt in der Nase ldt er den Weinliebhaber zum Verweilen ein. Mit etwas Luft entfaltet er sich zu voller Gre und Komplexitt, begleitet von einer tragenden Sure und fast muskulser Struktur.