Périgord Trüffel | schwarz | Chile | ab 20 g Divers Fleisch Die Taubenbrüstchen sind mit Haut

Die Taubenbrüstchen sind mit Haut und Flügelknochen

damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen und das Steak besonders saftig bleibt

Dieses edle Stück Fleisch vereint zartes Filet und saftiges Entrecôte in einem und stammt von Rindern

von Hand in die Dose gelegt und mit bestem Olivenvl abgedeckt

Plätzli oder kann auch am Stück gebraten werden

Périgord Trüffel | schwarz | Chile | ab 20 g Divers Fleisch Die Taubenbrüstchen sind mit HautBisher kamen die Prigord Trffeln im Sommer nur aus Australien. Nun konnten auch in Chile Trffeln geerntet werden. Der Geschmack, ist intensiv und im Vergleich mit den Trffeln aus Frankreich, stehen sie diesen in nichts nach. Der Duft ist betren und verlangt nach mehr Der feine Geschmack kommt am besten zur Geltung wenn der Trffel in einem Gericht mitgekocht wird, dies im Unterschied zu den anderen gngigen Trffelnsorten. Einer dunklen Rotweinsauce