Japansk hamrad santokukniv – 18 cm precisionsblad Liten kockkniv: 13 cm blad

Liten kockkniv: 13 cm blad · 26

Viktiga funktioner:

Denna uppsättning är utformad för långvarig användning och ger en tyst sofistikering i köket – varje kniv är avsedd att användas regelbundet och uppskattas i många år framöver

Total längd: 31 cm

Total längd: 30

Japansk hamrad santokukniv – 18 cm precisionsblad Liten kockkniv: 13 cm bladDenna santokukniv r tillverkad genom traditionell japansk metallbearbetning och utformad fr att ge balans, kontroll och skrpa vid varje snitt. Dess breda bladprofil stder precisa, avsiktliga rrelser, vilket gr den srskilt lmpad fr grnsaker, fisk och ktt. Det 18 cm lnga bladet r smidd av skiktat Damaskusstl och har en handhamrad textur. Denna hamrade yta frbttrar styrkan och den subtila frigringen av maten, samtidigt som den bibehller en jmn egghllning