Le Pressoir de St Pierre 2017 Utan mat Perfekt till färska räkor med

Perfekt till färska räkor med majonnäs och citron

Rankorna står i steniga jordar på 1300 meters höjd - alltså de högsta vinodlingarna på det europeiska fastlandet

Vinet jäste spontant i använda bourgognefat med 20 månaders lagring på jästfällningen och omrörning enligt månkalendern

Inga tillsatser

en blandning av trousseau

Le Pressoir de St Pierre 2017 Utan mat Perfekt till färska räkor medVitt vin av chenin blanc frn jordar i Coteaux du Loir med kiselrik lera och flinta p hrd kalkstensgrund. Vinet jste spontant med tv rs vila p jstfllningen i gamla fat. Efter en reduktiv fas i brjan av sitt liv har vinet nu kommit fram till en passande drickfas. Gott till fried rice med kyckling.