Shojin Aira universalkniv bundter Tillverkade i korund enligt japansk

Tillverkade i korund enligt japansk N95 D50-standard

Viretta skärbräda i ek med saftränna förenar funktionalitet

hygienisk övergång utan vassa kanter

fat eller skärbrädor med exakt kontroll över mängd och riktning

Finns i tre storlekar: 30×20 cm

Shojin Aira universalkniv bundter Tillverkade i korund enligt japanskShojin Aira universalkniv p 130 mm r designad fr precisionsuppgifter dr en strre kockkniv blir fr otymplig. Det smala, ltt bjda bladet gr den idealisk fr att skra frukt och grnt, putsa ktt eller hantera mindre rvaror med full kontroll och balans. Krnan r tillverkad av 10Cr15CoMoV en rostfri hgkvalitetslegering med cirka 1,05 % kol och 15,5 % krom, berikad med kobolt (1,5 %), molybden (1,2 %) och vanadin (0,3 %). Kombinationen skerstller en vass och