Charvin Châteauneuf-Du-Pape, 2021 A. Chabanon eftersom Chardonnay från Bourgogne trivs

eftersom Chardonnay från Bourgogne trivs så bra med den typen av djup och umami

Chardonnay och Pinot Meunier är klassisk för regionen

stor exakthet och ett uttryck där örter

Jäsning och skalmaceration sker i regel med målet att extrahera färg

Jordarna av grus och lera ger god dränering men också viss vattenhållande förmåga

Charvin Châteauneuf-Du-Pape, 2021 A. Chabanon eftersom Chardonnay från Bourgogne trivsCharvin Grenache 2021 frn Rhne visar klassisk Chteauneuf du Pape med djup, elegans och den steniga vrme som gr omrdet s srskilt. Om vinet Charvin arbetar ekologiskt i Chteauneuf du Pape, dr de klassiska rullstenarna, sandig lera och kalksten ger druvorna bde mognad och naturlig friskhet. Grenache r hr huvuddruvan, med Syrah och Mourvdre som ger struktur, kryddighet och ryggrad. Vinstockarna skts med fokus p lg avkastning och balanserad mognad, vilket