Mokuzai kockkniv no-knives-set Hårdhet 60±2 HRC

Hårdhet 60±2 HRC

Skärförmåga: ≥ 55 000 snitt

Knivarnas produktspecifikation:

Detta set är utvecklat för exakt och smidig användning – från finhackade grönsaker till kött och fisk

Slibevinkel: 15° på begge sider

Mokuzai kockkniv no-knives-set Hårdhet 60±2 HRCProduktbeskrivning Material: AUS 10 stl Handtag: Olivtr Bladbredd: 2 mm Hrdhet: 62 HRC Bladlngd: 20 cm Handtagslngd: 13 cm Totallngd: 33 cm Vikt: 215 g Slipvinkel: 15 Varfr vrt Mokuzai kniv? AUS 10 stl frn Tokai extremt hrt och skrfast kad elasticitet genom tillsatser av nickel, mangan och kisel Precis 15 slipning fr rena, smidiga snitt Ergonomiskt olivtrhandtag halkfritt och elegant Mngsidig anvndning i alla kk Sktselrd Handdisk rekommenderas: Diska