Clos De Sarpe Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Frankrike confiterat kött och lagrade hårdostar

confiterat kött och lagrade hårdostar

med svartpeppar och en diskret rökighet som ger lite mer djup än man först anar

mineralitet och lätta

men som också tydligt pekar mot sin bästa drickfas längre fram

I Baux-de-Provence är det lätt att göra viner som blir varma och generösa

Clos De Sarpe Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Frankrike confiterat kött och lagrade hårdostarClos De Sarpe Merlot frn Saint milion Grand Cru 2021 visar Bordeauxs elegans med mrk frukt, silkiga tanniner och fin ekkaraktr. Om vinet Clos De Sarpe ligger i Saint milion Grand Cru i Bordeaux, dr den klassiska kombinationen av lera och kalksten ofta ger viner med bde djup och frisk ryggrad. Fr en blend av Merlot och Cabernet Franc r den hr jordmnen srskilt viktig, eftersom Merlot brukar trivas i den mer fuktbevarande leran medan Cabernet Franc grna