La Roulotte Bleue, Fleur de sel IGP, 100 g moms6 men prova gärna att använda

men prova gärna att använda som toppsalt till rustika rätter för ett smakfyrverkeri av mineralisk sälta

i ryggsäcken eller på jobbet

Han och hans hustru Anne bor några mil norr om salinen

grillat kött – och även när vi bakar bröd vilket gör bröden perfekt aromatiska

Fleur de sel i portionspåse

La Roulotte Bleue, Fleur de sel IGP, 100 g moms6 men prova gärna att användaNaturligt vitt havssalt av exceptionell kvalit frn saltbonden Stphane Jaffrelot. Fleur de sel bildas p vattenytan likt ett tunt lager is nr havsvatten naturligt avdunstar med solen och torra vindars hjlp. Sedan skrdas saltet fr hand av Stphane genom att han lyfter saltet frn vattenytan med en srskild sil. Drfr kan fleur de sel endast produceras i mycket sm kvantiteter. Tack vare att saltet torkar i solen terfinns en viss fuktighet och saltet blir