domaine jean grivot echezeaux 2023 Rosé tempererad till 12-14 grader

tempererad till 12-14 grader

En stor Riesling med Mosel härstamning som verkligen kommer till sin rätt här med åren

varav några härstammar från 1935

Resultatet är en extra jungfruolivolja med subtil arom

där sötman och syran spelar fint ihop

domaine jean grivot echezeaux 2023 Rosé tempererad till 12-14 graderFantastisk Grand Cru frn Jean Grivot 0,84 hektar chezeaux parcel. Vinet mognar snabbare n andra Grand Cru'er och r silkesmjukt och elegant i sin unga lder och fr mer fyllighet med ngra r i kllaren. Vinet har ofta toner av rter och viol. Parcellerna har en planteringstthet p 11. 000 plantor per hektar. Vinet mognas i 18 mnader p trfat frn skogarna i Allier och Nievre.