Club steak ca 220 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst) Få i lager rik smak och perfekt för

rik smak och perfekt för hög värme på grill eller i panna

Osten är lagrad i 4 år

och hantverket syns i både smak och konsistens

Observera att de enskilda köttdetaljerna kan variera något i vikt mellan kassarna

Ta ut vid 57 grader och låt vila – då behåller köttet sin saftighet och fina struktur

Club steak ca 220 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst) Få i lager rik smak och perfekt förClub steak (ryggbiff med ben) r en styckdetalj med bde mrhet och tuggmotstnd. Med benet kvar fr ntkttet extra smak och en fin struktur vid tillagning. Ett utmrkt val fr grillen eller en het stekpanna nr du vill ha en rejl kttbit. Tillagningstips: Passar bst fr snabb tillagning i het panna eller p grill. Krydda enkelt, ge kttet ordentligt med yta och lt det vila innan servering fr bsta smak och textur. Kttet kommer frn lokala grdar runt Burtrsk.