Prospérité de l’entreprise 2022 Saknar mat Vinet jäste spontant i tank

Vinet jäste spontant i tank och mognade ett år i använda ekfat

Efter pressning vilade vinet femton månader i äldre ekliggare

Melon är ett vitt vin av druvsorten melon - dels från familjens egna marker

Buteljerat i oktober 2023

men en minimal dos so2 tillsattes på de skördade druvorna innan jäsning

Prospérité de l’entreprise 2022 Saknar mat Vinet jäste spontant i tankMerlot frn Vincent Fargier, Villeneuve de Berg och carignan (Le Mazel, Valvignires). Spontan jsning i tank. Delvis direktpressade druvor och delvis tre veckors maceration. Ett rs lagring i ldre medelstora fat. Ingen klarning eller filtrering. Flaskan pryds av en uttrycksfull etikett skapad av den belgiske konstnren Jean Raine, vars surrealistiska och action paintade verk inspirerat till vinets namn. Prosprit de lentreprise 2022 r ett smakrikt och