Teresa 2024 goda höstviner Les Vignes d'Autrefois är ren

Les Vignes d'Autrefois är ren meunier från gårdens äldsta stockar

Stadigt rödpang med lite solig fruktsötma

och Mattioli arbetar ekologiskt i vingårdarna utan formell certifiering

vidare till Ardèche

Denna mousserande rosé görs på ekologiskt odlade druvor – gamay

Teresa 2024 goda höstviner Les Vignes d'Autrefois är renTeresa r ett uttrycksfullt och aromatiskt rdvin frn Cascina Tavijn i Monferrato, gjort p ruch frn branta sluttningar med sand och kalkrik lera. Druvorna kommer frn Mezzena och Rinetti, dr det ekologiska och biodynamiska arbetet ger frukt med bde energi och tydlig identitet. Vinifieringen sker med avstjlkade hela druvor och spontan jsning i sluten tank, dr en mindre andel krossade druvor i botten bidrar till struktur. Efter cirka 15 dagars maceration