Particella 128 2022 Höstvin Känslan är lätt

Känslan är lätt

Vi gillar det till blodpudding med lingon

Sylvaner Vieille Vigne kommer från gamla rankor i två lägen i byn Mittelbergheim

Aromatisk och frisk rosé åt det mer färgstarka hållet

Picknick med franska

Particella 128 2022 Höstvin Känslan är lätt'Vino Spumante Metodo Classico Dosage Zero'. Druvsorten r lokala spergola frn stockar planterade 1945. Basvinet jste spontant i stltank med tre dagars maceration och sex mnader p jstfllningen. Buteljeringen gjordes utan fregende klarning eller filtrering, med tillsats av ojst druvmust. Flaskorna vilade tolv mnader 'sur lattes' innan degorgering utan dosage eller andra tillsatser. Autentiskt, rejlt och matorienterat bubbel. Vi gillar det till pizza