Savigny Les Beaune Domaine Sabre Fanny, 2023 Domaine Bret Brothers smörighet och subtil vanilj

smörighet och subtil vanilj

mörk frukt med svarta vinbär och plommon i förgrunden

något som märks särskilt i årgången 2015

En klassisk regional matchning är confit de canard eller lamm från södra Frankrike

ek och mineralitet vävs ihop på ett sätt som bara riktigt stora viner från Bordeaux brukar göra

Savigny Les Beaune Domaine Sabre Fanny, 2023 Domaine Bret Brothers smörighet och subtil vaniljDomaine Sabre Fanny Pinot Noir frn Savigny ls Beaune i Bourgogne bjuder p frisk elegans, rda br och finstmd mineralitet frn svalt lge. Om vinet I Savigny ls Beaune arbetar man i ett omrde dr Pinot Noir trivs srskilt vl, med kalksten och lera som ger bde friskhet och struktur. Fr en Bourgogne frn 2023 r det rimligt att tnka sm skiften mellan lgen och jordmner, dr druvas naturliga finess fr strre betydelse n kraft. Det hr r ocks en stil dr mttlig