Fleurie 'Clos de la Grand'Cour' 2023 mineraligt De avstjälkade druvorna jäste spontant

De avstjälkade druvorna jäste spontant i ekståndare och fick mogna i äldre ekfat innan buteljering

Odlingen sker biodynamiskt (certifierat av Ecocert & Demeter)

Loiredalen och Alsace:

Mousserande vitt framställt med 'méthode ancestrale' (kanske mer känt som pet'nat)

skapat av Philippe Pibarot i byarna Langlade och Saint-Dionisy

Fleurie 'Clos de la Grand'Cour' 2023 mineraligt De avstjälkade druvorna jäste spontantClos de la GrandCour r grdens signaturvin frn ett unikt, muromgrdat lge om 6,4 hektar som tillhrt familjen i generationer. Vingrden ligger p en stvnd plat, cirka 300 meter ver havet, dr rankorna vxer i sandig och stenig jordmn av vittrad rosa granit. Ett lge med historia nda tillbaka till klostrens tid och med frutsttningar som lyser igenom i vinet. rgng 2023 bjd p bde vrme och balans, vilket mrks i glaset: 'Clos de la GrandCour' r en otroligt fin