Yakiniku sojasås - Koizen - 100 ml sardeller i olivolja har gjort soja i mer

har gjort soja i mer än 320 år

Den tillverkas i Seki

Måttlig hydrering: håll dig runt 60–65 % vatten

alkalisk avfettning baserad på kaliumhydroxid som löser inbränt fett

Och den är obligatorisk i det kinesiska köket – syrlig-stark soppa

Yakiniku sojasås - Koizen - 100 ml sardeller i olivolja har gjort soja i merKoizen Yakiniku r en japansk dippss fr grillat, gjord i Gteborg av den hyllade omakase restaurangen Koizen. Soja, mirin, sake och kombu blir till en umamirik, st salt dipp som lyfter grillat ktt, grnsaker och spett. Yakiniku r japansk grillning tunt skivat ktt grillat het och snabbt, ofta vid bordet och dippssen r det som gr det. Koizens version r renodlat umami: soja, mirin, sake och kombu, utan en massa ondiga tillsatser. En ss som fr det grillade