ferrero brunello di montalcino docg 2021 Rosévin Doften är härligt fruktig med

Doften är härligt fruktig med typiska mogna aromer av körsbär och röda frukter i bästa kombination med peppar och tobak

och deras viner förenar klassisk piemontesisk elegans med imponerande precision och balans

Walter presenterar ett fint urval av sina viner från Piemonte och tar dig med genom historierna bakom vinerna och arbetet på vingården i Langhe

Efter noggrann selektering i vingården vinifieras vinet utan temperaturkontroll med pumpovers och délastage – en metod där musten tappas av och hälls tillbaka över skalen för mild extraktion och syresättning

Druvorna skördas för hand och genomgår en skonsam pressning

ferrero brunello di montalcino docg 2021 Rosévin Doften är härligt fruktig medFrn kuperade flt runt Sant'Angelo in Colle, cirka 250 meter ver havets yta. Vacker djup rubinrd frg. Doften r rik och komplex, med de karakteristiska sangiovese tonerna. Smaken erbjuder en stor struktur med mogna tanniner som perfekt balanserar volym och syra. Eftersmaken r lng, ren och mineralig, vilket ger en enastende avslutning. Vacker Brunello med riktigt bra pris kvalitet! Vinifieringen sker med 20 dagars jsning p skalen vid en kontrollerad