Chardonnay 'Croix Sarrant' 2022 rariteter redo att avnjutas

redo att avnjutas

oförstärkt och utan tillsatser – precis som namnet antyder

där rankorna växer i mineralrik vulkanisk jord som ger både kraft och friskhet till vinet

Buteljering skedde i november 2024 utan klarning eller filtrering

Med erfarenhet från vinmakare som Bruno Schueller och Didier Barral odlar de idag ekologiskt och biodynamiskt på 14 hektar med vulkanisk jordmån

Chardonnay 'Croix Sarrant' 2022 rariteter redo att avnjutasChardonnay 'Croix Sarrant' r en elegant och livfull tolkning av Franois Rousset Martin, med en stil som pminner om ett vackert ldrat Muscadet ren, frsch och uttrycksfull. Druvorna kommer frn unga stockar planterade 2014 i lieu dit 'Croix Sarrant', Chteau Chalon, p ett sydvstlge 400 meter ver havet, precis till hger om den ikoniska klippan. Jordmnen bestr av kalksten ovanp djupare lager av kalkrik mrgel, vilket ger vinet en mjuk mineralitet och fin