Les Empreintes 2019 nyheter Muscat Sec des Roumanis är

Muscat Sec des Roumanis är friskt

Den här lådan visar varför Cascina Tavijn blivit en favorit bland älskare av levande och personliga viner

Jättegott

Ett seriöst vin som gärna får luftas ordentligt och som passar särskilt bra till långkok

filtrering eller tillsatser – ett rent och levande uttryck av druva och terroir

Les Empreintes 2019 nyheter Muscat Sec des Roumanis ärLes Empreintes 2019 frn Laherte Frres r en elegant cuve p lika delar chardonnay, dr en tredjedel r chardonnay muscat, och pinot noir. Druvorna kommer frn tv historiska vingrdar i Chavot: Les Chemins dEpernay med chardonnay muscat planterad 1957 p fin lera och silt p kritgrund, och Les Rouges Maisons med pinot noir planterad 1983 p tyngre lera med schist och flinta p kalkstensgrund. Pressning sker varsamt i hydraulisk vertikalpress och jsning sker